2024年平昌青花椒采收倡议书
更新时间:2024-05-24 来源: 浏览次数: 2848
各花椒种植业主、企业、贸易商：
为进一步提升平昌青花椒品质，规范花椒加工行为，维护花椒交易秩序，保障广大花椒从业者共同利益，推进全县花椒高质量发展，我们发出倡议：
一、采收时间
根据今年气候情况和花椒长势，经科学研判和充分征求种植业主、企业、贸易商代表意见，我们倡议：2024年全县干花椒采收时间不早于6月5日，保鲜花椒采收时间不早于5月26日。平昌县花椒交易市场于6月15日正式开市。花椒采收前30天内严禁施用任何农药，确保农药使用安全间隔期，有效提升花椒内在品质。
二、采收标准
（一）鲜净椒收购标准：无叶、无刺、无黑杆、无外来杂质（蜗牛、石头等），不出油、不变色。
（二）鲜毛椒收购标准：无叶、无枝杆、无外来杂质（蜗牛、石头等），不出油、不变色。
具体质量等级标准请参照巴中市地方标准：《地理标志产品 平昌青花椒》规定的感官、理化指标。
三、收购价格
由于受到新冠疫情和全国花椒种植面积扩大的影响，往年花椒库存量较大，市场不确定因素较多，建议今年花椒收购价格充分尊重市场规律，倡导优质优价。
三、遵守 交易秩序
提倡色选分级定价销售，禁止以次充好、掺杂作假；禁止强买强卖、欺行霸市，做到诚信经营、公平交易。倡导花椒种植业主就地就近开展带枝烘烤，确保干花椒外观品质。倡导使用空气能、生物质颗粒燃料等清洁能源作为花椒生产热能。
平昌县花椒行业商会
2024年5月24日