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平昌县召开青花椒新产品开发研讨会

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更新时间:2020-11-13    来源:   浏览次数: 158

2020年11月8日上午,平昌青花椒新产品开发研讨会在县教科体局三楼会议室召开。会议由教科体局党组成员、副局长周平主持,西华大学创新创业学院、西华大学食品与生物工程学院5名科技特派员应邀参会,平昌县巴山天香花椒有限公司、平昌椒之骄青花椒科技发展公司、四川江口醇酒业(集团)有限公司、平昌县东明科技开发中心、平昌县丰庆农业科技有限公司的负责人参加了研讨会。

会议就新一轮平昌青花椒产品研发,青花椒酱、花椒酒等产品中试、成果转化及市场拓展等工作进行了研讨和交流,并达成一致意见。平昌椒之骄青花椒科技发展公司、西华大学分别与四川江口醇酒业(集团)有限公司、平昌县巴山天香花椒有限公司签订了《“青花椒酱”研发产品成果转化协议》《“花椒酒”研发产品成果转化协议》。明确了新一轮“青花椒调料品”“花椒芽茶”“花椒沐浴露”“花椒籽有机肥”等产品的研发重点与方向。

【来源:巴中市科技局】

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