农业多贡献·看亮点②巴中青花椒：这个园区为何让参会代表直呼“上头”

 
    刚走进园区的交易中心，一股浓郁的青花椒麻香味扑鼻而来，参会代表们都笑称，“花椒致富经很上头”。

    在传统概念中，花椒是川菜的一味重要香辛料，水煮肉片、麻婆豆腐等名菜因花椒被赋予了味觉的“神韵”。而在青花椒交易中心，参会代表们现场感受了平昌青花椒“72变”。

    “围绕‘食品饮料、日化用品、医药保健’三个方向，我们依托研发中心、精深加工中心等，先后开发了青花椒醒神饮、青花椒精油、青花椒酒、青花椒护肤品等产品。”平昌县县长李余良介绍到。
    泸州市江阳区委书记杨长缨在现场认真看着各式青花椒系列产品，他说，“此行的感受非常深刻，平昌县利用当地的优势资源，建立了很好的体制和机制，让小小花椒树，成为致富大产业，充分发挥了‘农业多贡献’的作用。”他表示泸州也有丰富的农特产品，接下来要进一步做好精深加工，提升产品附加值。

 
    青花椒交易中心由线上交易平台、线下交易市场和“平昌原产地商品”天猫旗舰店组成，年交易青花椒1.2亿元。有了交易中心，当地老百姓不仅能“近水楼台先得月”，在家门口卖出青花椒，平昌县还能第一时间掌握全国乃至全球的青花椒市场动向，甚至在未来拥有定价权、等级分类主动权等优势。

    眼下，正是花椒集中交易的时间。李余良告诉我们，“高峰期一天线下交易量超过40多万斤。”自今年6月15日青花椒交易市场开市以来，吸引了达州、南充、广元、广安以及巴中市内等地青花椒种植业主500多家参与市场交易，来自云南、重庆、山东等地经销商、终端企业340多家采购青花椒，交易额超2亿多元。

    几年前，平昌青花椒一直面临零星、分散种植的问题。2015年，当地开始规模化种植，面积达3万多亩；2017年，种植规模突破20万亩，“平昌青花椒”被评为全国地标产品；去年，平昌35万亩的青花椒占全省青花椒种植面积的1/10左右，位列全省第三。
    土兴种植基地是平昌青花椒现代农业园区的高产示范区，这里种植青花椒1.8万亩，年产鲜花椒9000吨，产值7000余万元，带动周边农户年均增收1万余元。现场，李余良用一组数据展示了“粒粒青花椒，颗颗金财富”。

    “业主种植效益，花椒在第四年进入盛产期后，亩产就能达到1000-1500斤，业主种植净利润在1000-3000元/亩左右；椒农种植效益，农户自己种植，净利润可达3100-5100元/亩左右，比水稻、小麦、玉米等传统农作物收益要高出3-4倍；社会综合效益，助推脱贫攻坚、改善基础设施等；生态环境效益，降低水土流失、改善土壤结构，森林覆盖率提高了6个百分点。”听完李余良的介绍，参会代表们纷纷表示，青花椒虽小，确是致富大产业。
    攀枝花农业农村局副局长伍从银说，“平昌县青花椒现代农业全区从生产到销售、加工实现了产业链的融合发展。这次现场会给我们一个很好的学习平台，展示了现代农业园区不同的现代元素，比如科技化、组织化，通过园区农业、科技农业来推动现代农业发展。”
    平昌县从地下无矿产、地上无特产，到短短的四年时间里，构建起青花椒“育苗、种植、加工、营销”的全产业链发展格局。截止目前，全县青花椒种植面积达35万亩，投产12万亩，今年共产鲜花椒4.5万吨，实现产值3.6亿元。