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“小小花椒树,致富大产业”平昌青花椒名片

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更新时间:2020-11-27    来源:   浏览次数: 1524

平昌青花椒,四川省巴中市平昌县特产,中国国家地理标志产品。“平昌青花椒”粒大饱满、色泽新鲜、清香浓郁、麻味醇厚,不仅是调味佳品,其种子可榨油,果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药,嫩枝与鲜叶均可炒可煎,味道独特,也可用于做腌菜、泡菜的副料。20171115日,原国家质检总局批准对“平昌青花椒”实施地理标志产品保护。